Arte culinario: Cordero al horno con frutas

Ya sea cordero, o costillas de cerdo, hay una forma más entretenida de prepararlo al horno en vez de echarle solo sal:
La receta de hoy, es otro invento mío, basado en la salsa de frutas para cordero al horno, pero sin las frutas que indicaba tal receta original.

Mi receta:

Adobar un costillar con sal, y condimentos existentes en la casa.

Añadir cebollas en juliana

Un poco de vino tinto encima

Manzanas en trozos

Kaki en trozos

Semillas de girasol.

Todo lo anterior añadido como gustes.

Foto de referencia de mi receta:

A falta de manzanas y kakis, la receta original sugiere ciruelas y pasas.

Esto va al horno media hora, o tiempo relativo al tamaño del trozo de carne.